采山药 “补霜降” 河南温县铁棍山药采挖忙

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采山药 “补霜降” 河南温县铁棍山药采挖忙

2024-10-24 21:24:25　来源：中国新闻网
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　　10月23日，正值二十四节气中的“霜降”，河南温县铁棍山药成熟，农户们在田间地头挖山药、捡“山药蛋”，一派繁忙景象。“补冬不如补霜降”，中医认为，山药具有润燥补气、调理脾胃的功效，适宜在霜降时节食用。

　　温县位于古怀庆府，土地肥沃，气候温和，适宜山药生长。秦汉时《神农本草经》记载：山药以河南怀庆者良。(闫吉庆 制作 岳子岩）

【编辑:叶攀】
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